ອາຊິດ citric ບໍ່ມີນ້ໍາ, ສູດເຄມີ C6H8O7, ເປັນ crystalline ແຂງທີ່ບໍ່ມີສີ. ມັນເປັນຝຸ່ນ crystalline ສີຂາວທີ່ຜະລິດພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງ (ປົກກະຕິແລ້ວຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມກົດດັນເລັກນ້ອຍ), ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະເປັນກົດ.
1. ສານເສີມໃນອາຫານ: ອາຊິດ citric ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນຕົວຄວບຄຸມຄວາມເປັນກົດ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມສົ້ມຂອງອາຫານແລະປັບປຸງລົດຊາດ.
2. ການຢາ: ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, ອາຊິດ citric ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະກຽມຢາແລະຂະບວນການຜະລິດຢາ.
3. ເຄື່ອງສໍາອາງ: ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ອາຊິດ citric anhydrous ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ.
ແນະນໍາເສັ້ນທາງການສັງເຄາະ
ອາຊິດ citric Anhydrous ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກສັງເຄາະໂດຍການຫມັກແລະການຜຸພັງຂອງ sucrose ຫຼື glucose. ຫນ້າທໍາອິດ, sucrose ຫຼື glucose ຖືກປ່ຽນເປັນອາຊິດ citric, ຂາດນ້ໍາພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະໄດ້ໄປເຊຍກັນອາຊິດ citric ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ.
ຫຼີກລ່ຽງການສູດດົມ: ຫຼີກເວັ້ນການຫາຍໃຈເອົາຜົງອາຊິດ citric ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາໃນລະຫວ່າງການໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລະບົບຫາຍໃຈ.
ຫຼີກເວັ້ນການສໍາຜັດກັບຜິວຫນັງແລະຕາ: ອາຊິດ citric ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແມ່ນ corrosive ໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງ. ຫຼີກເວັ້ນການສໍາຜັດໂດຍກົງກັບຜິວຫນັງແລະຕາໃນເວລານໍາໃຊ້ມັນ. ຖ້າຖືກຕິດຕໍ່ໂດຍບັງເອີນ, ໃຫ້ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາຫຼາຍທັນທີແລະໄປຫາແພດ.
ການຂົນສົ່ງ: ໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ, ຫຼີກເວັ້ນການສັ່ນສະເທືອນທີ່ຮຸນແຮງແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ. ການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງຖືກປະຕິບັດຕາມລະບຽບການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
ການເກັບຮັກສາ: ອາຊິດ citric ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງ, ມີລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ, ຫ່າງຈາກໄຟແລະອຸນຫະພູມສູງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຫ່າງຈາກວັດສະດຸທີ່ຕິດໄຟແລະສານອອກຊິເຈນ. ໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ຄວນເກີນສອງປີ.
ໂດຍຜ່ານການແນະນໍາຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຄຸນສົມບັດພື້ນຖານ, ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍ, ເສັ້ນທາງການສັງເຄາະ, ຂໍ້ຄວນລະວັງສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ແລະຂໍ້ມູນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກ່ຽວກັບການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາອາຊິດ citric ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ. ເມື່ອນຳໃຊ້ ແລະ ຈັບຕ້ອງປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານດ້ານຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຄົນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.
