1. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກປະທັບຕາແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ. ຮັກສາໃຫ້ຫ່າງຈາກໄຟແລະແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ແລະຢ່າເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນອາກາດເປີດ. ມັນຕ້ອງມີນ້ໍາຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະແສງແດດ.
2. ຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງທໍທີ່ມີເສັ້ນດ້ວຍຖົງຢາງ, ຫຼືໃນຖົງເຈ້ຍ kraft, ມີນ້ໍາຫນັກສຸດທິ 25 ກິໂລຕໍ່ຖົງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງປິດປະທັບຕາແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ. ເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງຕາມລະບຽບການເຄມີທົ່ວໄປ.
1. ນີ້ອາຊິດ citric ບໍ່ມີນ້ໍາເປັນໄປເຊຍກັນແປເປັນສີຂາວຫຼືຝຸ່ນ. ມັນບໍ່ມີກິ່ນແລະມີລົດຊາດສົ້ມ. ອາຊິດ citric crystallized ຈາກການແກ້ໄຂເຢັນປະກອບດ້ວຍ 1 ໂມເລກຸນຂອງນ້ໍາແລະກາຍເປັນບໍ່ມີນ້ໍາໃນອາກາດແຫ້ງຫຼືໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 40-50 ℃. ມັນເປັນ delquescent ເລັກນ້ອຍໃນອາກາດຊຸ່ມ. ມັນຈະກາຍເປັນອ່ອນຢູ່ທີ່ 75 ℃ແລະ melts ຢູ່ 100 ℃. ມັນລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາແລະເອທານອນ, ແລະລະລາຍໃນ ether. ມັນເປັນໄວໄຟ. ມັນບໍ່ລະລາຍຢູ່ໃນສານລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນ chloroform ແລະ benzene. ການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາແມ່ນເປັນກົດ. ອາຊິດ citric ເປັນອາຊິດອິນຊີທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ມີ corrosive ສູງກັບເຫຼັກກາກບອນແຕ່ບໍ່ແມ່ນສະແຕນເລດ. ມັນສາມາດຖືກ oxidized ກັບອາຊິດ oxalic ໃນເວລາທີ່ຕິດຕໍ່ກັບ oxidants ທີ່ເຂັ້ມແຂງ (ເຊັ່ນ: potassium permanganate); ໃນເວລາທີ່ melted ກັບ potassium hydroxide, ມັນ decomposes ເປັນອາຊິດ oxalic ແລະອາຊິດ acetic.
2. anhydrous citric ແມ່ນບໍ່ມີສານພິດ.
3. ມີຢູ່ໃນໃບຢາສູບທີ່ປິ່ນປົວພະຍາດໄຂ້ຫວັດ ແລະໃບຢາສູບ burley.
4. ມີຢູ່ໃນພືດທຳມະຊາດຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກນາວ ແລະ ໝາກນາວ.
5. ເປັນອາຊິດອິນຊີທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
6. ມັນມີສອງຮູບແບບ: crystallization anhydrous ຈາກນ້ໍາຮ້ອນແລະ monohydrate crystallization ຈາກການແກ້ໄຂນ້ໍາເຢັນ. Monohydrate ສາມາດສູນເສຍນ້ໍາໃນອາກາດແຫ້ງ.
